Musket Rosé 2023

Aurora. A ânfora que produz a nossa Musket Rosé

A Ânfora. Com um profundo respeito pelo passado, os nossos vinhos envelhecidos em ânfora evocam uma sensação de intemporalidade que combina perfeitamente com os gostos e sensibilidades modernos, respeitando e preservando uma técnica natural de vinificação que é artesanal, sustentável, ecológica e natural. Nos tempos antigos, as ânforas eram frequentemente chamadas de “mães” porque eram recipientes essenciais para fazer vinho. As ânforas eram frequentemente decoradas com imagens de deusas e outras figuras femininas poderosas, o que enfatizava ainda mais a sua associação simbólica com a maternidade e a fertilidade. No geral, o papel importante que as ânforas desempenharam na sustentação das comunidades antigas levou ao seu estatuto venerado como “a mãe”. O design da ânfora é também ideal para a produção de vinho. Permite o fluxo natural de oxigénio durante o processo de fermentação, regulando a temperatura e promovendo vinhos mais saudáveis ​​e complexos.

As 12 Antigas. As nossas 12 ânforas têm centenas de anos e chamam-se Alba, Alelia, Diana, Latitia, Fosca, Alma, Felicia, Aurora, Massima, Salacia, Marina e Hilaria. As antigas 12 prestam homenagem à rica história da produção de vinho de ânfora em Vila de Frades e oferecem uma interação vínica e uma experiência gastronómica únicas e mais personalizadas para os entusiastas do vinho.

Aurora era a deusa do amanhecer na mitologia romana, e o seu nome estava associado às cores do nascer do sol. Dizia-se que os vinhos produzidos na região de Aurora possuíam um sabor subtil e delicado que refletia os tons suaves do céu da manhã.